第25章 川式麻辣火锅
“魏叔来了?”丁砂看到他有些高兴,她有一堆东西想做呢。
魏叔站起来,“诶诶,来了,这不是小兄弟让我打个婴儿床嘛,我这遇到点问题,就来问问你们。”
“怎么了?出什么事了吗?”丁砂连忙问道。
“也没什么,就是我最近得了一批好料子,都是好木头,其中有种樱桃木,稳定性很好而且花纹也好看,就是有些贵,我来问问你们要不要?”魏叔比划了一下。
他的老朋友从国外市场拉回来一批木头,说是什么C9级别的好木头,他不懂什么级别,他就知道这木头不管是看起来摸起来还是敲起来,又密又结实,是块好木头。
肖隽点头,“我们要了,魏叔您做就行。”
丁砂也点头,“不要太多花纹,简单大方就好,我怕硌着宝宝。”
魏叔高兴的搓搓手把烟袋子收起了,“有你们这句话我就踏实了。放心,绝对都用好料子,到时候做好了我老魏给你们拉过来,包你满意。”
魏叔迫不及待的走了。
肖隽送丁砂回了屋就出去找车位了,他想赶快把事情都办完,不然等需要用的时候还没弄好就太糟心了。
过了两三天,就把车位租好,拍照上好,所有的手续都办好了。
丁砂拉着仝嫂子去逛菜市场,买了一大堆东西回来想涮火锅吃。
肖隽不在家,丁砂就口头指挥着庄婶子炒底料。
先是用小锅炖上一锅牛骨鸡汤,慢慢煨着,香味四溢。
然后让庄婶子准备了些干辣椒煮水后切碎,葱白切段,还有一大盘的小葱香菜和洋葱,然后包了一些香叶,桂皮,八角,草果等香料在白酒中浸泡一下碾碎。
点火起锅,放入半锅的牛油,等油烧热后先是把葱和香菜放进去炸香后捞出,随后把辣椒段,豆瓣酱,一些秘制辣椒酱还有香料等依次倒进锅中,搅的差不多后倒进去一罐啤酒和几颗冰糖。
最后扔了一把青红相间的花椒进去。
等待冷却后不多时一锅又麻又香的牛油底料就做好了。
在厨房里折腾出一脸油光,就连身上都浸透了辣锅底的味道。
仝嫂子一边清洗食材一边赶丁砂回去换衣服。
丁砂换完衣服出来就看到肖隽回来了,手里还提着一个纸袋。
他闻了闻,“好香,晚上吃火锅吗?”
“嗯,吃火锅。”丁砂笑着迎上去。
肖隽拉着她坐下,把纸袋子递给她。
“给你买的礼物。”
“礼物?”丁砂问道,嘴角的上扬却忍不住。
“打开看看?”肖隽有些期待的看着她。
丁砂扒开红色纸袋,掏出一个红色的盒子,打开一看,是一个又绿又透的翡翠镯子。
肖隽给她戴上。
白白嫩嫩的纤细手腕戴着镯子格外的好看。
“好看。”肖隽也确实觉得好看。
丁砂的手腕空空的,他总觉得不顺眼,这下可才算舒服了。
他盘算着刚才看到的平安扣吊坠也很合适,下次给砂砂买回来。
“吃饭了吃饭了,”仝嫂子端着鸳鸯锅出来,“小肖回来啦?”
肖隽帮忙把电磁炉摆上,“嗯,刚到家。”
“快洗洗手去,吃饭了,今天准备的菜可不少……”仝嫂子一面唠叨着一面回了厨房。
丁砂也站起来,“走吧走吧?我快馋死了!”
四个人摆了一桌子菜,什么黄喉毛肚肥牛麻辣牛肉,一盘一盘的摆上去,也不怕吃不完,肖隽胃口又变大了,一顿饭不管做多少,他都能面不改色的吃完。
“阿隽,你是不是长个了?”丁砂抬头看着肖隽瘦削坚毅的下巴。
肖隽低头看看她,“不知道,最近没注意。”
“我觉得你长高了,你刚回来那会儿我还能看到你的下巴,现在都只能仰着头看了。”丁砂想了想。
“伙食好了,又在长身体的年纪呢,肯定要长个子啊。”仝嫂子把麻辣牛肉和千层肚丢进辣锅里。
“怎么不见长胖啊?”丁砂有些担忧的看着肖隽的脸和劲瘦的身体,“是不是长虫了?”
“哈哈哈哈,不会的,等个子长够了自然就会胖了。”庄婶子笑呵呵的说。
丁砂摸摸鼻子尖,低头吃饭。
“还是胖了点的,”肖隽低声说,“我之前只有一百一十斤,现在有一百三了。”
丁砂看他一眼,“胖点好。”
才不是看着光自己胖心里不高兴呢!
“对了,快过年了,嫂子你们是和大壮哥回家过年还是就在这里过?”丁砂忽然看到一边挂着的日历。
“我们答应了孩子,过年给他买新衣裳呢,”仝嫂子有些歉意的说,“就不能陪你们过年了。”
“这有什么的,”丁砂对她笑着,“过年就该回家才对嘛~”
“小乐也快放寒假了,到时候我让他们兄弟两个住在这里过年算了,他们那个妈妈我也不期待了。”丁砂又说。
“都听你的。”肖隽给丁砂涮了不少菜和肉放进她面前的碟子里。
司乐很快就放寒假了。
他很自觉的背着书包和小石头就来了小店。
回家看到妈妈不知道又去哪里喝酒了,司乐面无表情的把又脏又乱的房间收拾好,带着一边睡的正憨的小石头去了小店里。
小石头天天在小店吃饭,早就变得白白胖胖圆润可爱,坐在一边瞪着水汪汪的大眼睛盯着人的时候,可爱极了。
司乐也长高长壮了些,他甚至觉得每天不再是被疲惫充斥了全部,他感觉到每天都是愉悦的。
一早起来就收到一封快递,打开看是一本杂志。
“阿隽!胡编辑把杂志寄来了!”丁砂高兴的喊道。
肖隽从厨房出来,“来了?”
“嗯!”丁砂迫不及待的和他一起看。
关于小店的采访竟然在开篇就是,几副食物的照片,几副店里陈设的照片,剩下的就是大篇幅的文字。
包括采访内容和胡编辑准备的家常做法。
丁砂看的津津有味。
采访的最后写道——
“不知道别人怎么看,但我看来这里不仅仅是一家美味的小店,也是一家充满温情的小店。
老板和老板娘很恩爱,食物很好吃,人生也很快乐。
我很喜欢这个世界。”
丁砂忍不住把这句话摘下来写在本子上。
胡编辑还附了一封手写信,字迹端正潇洒,还是用钢笔写的。
十分具有仪式感。
像他这个人一样谦逊又儒雅。
“肖先生、夫人,
年关将至,近来十分忙碌,杂志已发行,接到许多来电致信问询小店地址,可见小店十分受欢迎。
我有意除夕再来,拍摄采访年夜家宴,不知可否?
——胡致林。”
丁砂把信拿给肖隽。
肖隽有些为难,“砂砂,你的预产期在年底,我怕……”
丁砂摸摸肚子,“那就回了吧。”
说起来天大地大,在她看来也没有肚子里的崽大。
【作者题外话】:今天的第一更!
说真的我可以一周吃五天火锅……
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魏叔站起来,“诶诶,来了,这不是小兄弟让我打个婴儿床嘛,我这遇到点问题,就来问问你们。”
“怎么了?出什么事了吗?”丁砂连忙问道。
“也没什么,就是我最近得了一批好料子,都是好木头,其中有种樱桃木,稳定性很好而且花纹也好看,就是有些贵,我来问问你们要不要?”魏叔比划了一下。
他的老朋友从国外市场拉回来一批木头,说是什么C9级别的好木头,他不懂什么级别,他就知道这木头不管是看起来摸起来还是敲起来,又密又结实,是块好木头。
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肖隽送丁砂回了屋就出去找车位了,他想赶快把事情都办完,不然等需要用的时候还没弄好就太糟心了。
过了两三天,就把车位租好,拍照上好,所有的手续都办好了。
丁砂拉着仝嫂子去逛菜市场,买了一大堆东西回来想涮火锅吃。
肖隽不在家,丁砂就口头指挥着庄婶子炒底料。
先是用小锅炖上一锅牛骨鸡汤,慢慢煨着,香味四溢。
然后让庄婶子准备了些干辣椒煮水后切碎,葱白切段,还有一大盘的小葱香菜和洋葱,然后包了一些香叶,桂皮,八角,草果等香料在白酒中浸泡一下碾碎。
点火起锅,放入半锅的牛油,等油烧热后先是把葱和香菜放进去炸香后捞出,随后把辣椒段,豆瓣酱,一些秘制辣椒酱还有香料等依次倒进锅中,搅的差不多后倒进去一罐啤酒和几颗冰糖。
最后扔了一把青红相间的花椒进去。
等待冷却后不多时一锅又麻又香的牛油底料就做好了。
在厨房里折腾出一脸油光,就连身上都浸透了辣锅底的味道。
仝嫂子一边清洗食材一边赶丁砂回去换衣服。
丁砂换完衣服出来就看到肖隽回来了,手里还提着一个纸袋。
他闻了闻,“好香,晚上吃火锅吗?”
“嗯,吃火锅。”丁砂笑着迎上去。
肖隽拉着她坐下,把纸袋子递给她。
“给你买的礼物。”
“礼物?”丁砂问道,嘴角的上扬却忍不住。
“打开看看?”肖隽有些期待的看着她。
丁砂扒开红色纸袋,掏出一个红色的盒子,打开一看,是一个又绿又透的翡翠镯子。
肖隽给她戴上。
白白嫩嫩的纤细手腕戴着镯子格外的好看。
“好看。”肖隽也确实觉得好看。
丁砂的手腕空空的,他总觉得不顺眼,这下可才算舒服了。
他盘算着刚才看到的平安扣吊坠也很合适,下次给砂砂买回来。
“吃饭了吃饭了,”仝嫂子端着鸳鸯锅出来,“小肖回来啦?”
肖隽帮忙把电磁炉摆上,“嗯,刚到家。”
“快洗洗手去,吃饭了,今天准备的菜可不少……”仝嫂子一面唠叨着一面回了厨房。
丁砂也站起来,“走吧走吧?我快馋死了!”
四个人摆了一桌子菜,什么黄喉毛肚肥牛麻辣牛肉,一盘一盘的摆上去,也不怕吃不完,肖隽胃口又变大了,一顿饭不管做多少,他都能面不改色的吃完。
“阿隽,你是不是长个了?”丁砂抬头看着肖隽瘦削坚毅的下巴。
肖隽低头看看她,“不知道,最近没注意。”
“我觉得你长高了,你刚回来那会儿我还能看到你的下巴,现在都只能仰着头看了。”丁砂想了想。
“伙食好了,又在长身体的年纪呢,肯定要长个子啊。”仝嫂子把麻辣牛肉和千层肚丢进辣锅里。
“怎么不见长胖啊?”丁砂有些担忧的看着肖隽的脸和劲瘦的身体,“是不是长虫了?”
“哈哈哈哈,不会的,等个子长够了自然就会胖了。”庄婶子笑呵呵的说。
丁砂摸摸鼻子尖,低头吃饭。
“还是胖了点的,”肖隽低声说,“我之前只有一百一十斤,现在有一百三了。”
丁砂看他一眼,“胖点好。”
才不是看着光自己胖心里不高兴呢!
“对了,快过年了,嫂子你们是和大壮哥回家过年还是就在这里过?”丁砂忽然看到一边挂着的日历。
“我们答应了孩子,过年给他买新衣裳呢,”仝嫂子有些歉意的说,“就不能陪你们过年了。”
“这有什么的,”丁砂对她笑着,“过年就该回家才对嘛~”
“小乐也快放寒假了,到时候我让他们兄弟两个住在这里过年算了,他们那个妈妈我也不期待了。”丁砂又说。
“都听你的。”肖隽给丁砂涮了不少菜和肉放进她面前的碟子里。
司乐很快就放寒假了。
他很自觉的背着书包和小石头就来了小店。
回家看到妈妈不知道又去哪里喝酒了,司乐面无表情的把又脏又乱的房间收拾好,带着一边睡的正憨的小石头去了小店里。
小石头天天在小店吃饭,早就变得白白胖胖圆润可爱,坐在一边瞪着水汪汪的大眼睛盯着人的时候,可爱极了。
司乐也长高长壮了些,他甚至觉得每天不再是被疲惫充斥了全部,他感觉到每天都是愉悦的。
一早起来就收到一封快递,打开看是一本杂志。
“阿隽!胡编辑把杂志寄来了!”丁砂高兴的喊道。
肖隽从厨房出来,“来了?”
“嗯!”丁砂迫不及待的和他一起看。
关于小店的采访竟然在开篇就是,几副食物的照片,几副店里陈设的照片,剩下的就是大篇幅的文字。
包括采访内容和胡编辑准备的家常做法。
丁砂看的津津有味。
采访的最后写道——
“不知道别人怎么看,但我看来这里不仅仅是一家美味的小店,也是一家充满温情的小店。
老板和老板娘很恩爱,食物很好吃,人生也很快乐。
我很喜欢这个世界。”
丁砂忍不住把这句话摘下来写在本子上。
胡编辑还附了一封手写信,字迹端正潇洒,还是用钢笔写的。
十分具有仪式感。
像他这个人一样谦逊又儒雅。
“肖先生、夫人,
年关将至,近来十分忙碌,杂志已发行,接到许多来电致信问询小店地址,可见小店十分受欢迎。
我有意除夕再来,拍摄采访年夜家宴,不知可否?
——胡致林。”
丁砂把信拿给肖隽。
肖隽有些为难,“砂砂,你的预产期在年底,我怕……”
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