20、红烧肉
秦父听了李绮罗的话,他看向几个瘦巴巴的孙子,再看儿子儿媳都站在秦母这边,以一种他无法理解的目光看着他,一时间怔住了。
再想到李绮罗说的,大哥和二哥家的孩子比他的孙子长的好?秦父皱了皱眉,是这样吗?他从没关注过这些,在小青村,他们秦家也就只有和大哥二哥这三房了,都是秦家人,自然要守望相助。他不觉得接济老大和老二错了。
只是....,秦父再次将目光看向几个孩子,以前没注意,现在看,才发现几个孩子真是瘦的很。
子浩不知道这是在干什么,就知道那里有肉肉,做熟了可以吃,咬着手指巴巴的看着案板上的猪肉。
“爷爷,我好想吃肉啊....”在秦父皱眉的时候,子远忽然上前几步,抓住秦父的手,一脸渴望的看着他。
秦父的心猛的缩了一下,他虽然在大房和二房的事情上有些没底线,但又不是不疼孙子:“好,吃肉,爷爷让子远吃肉。”感受到子远的小手抓着他手的温热,再想到上次老大骗他聘礼要十两银子的事情,心里到底还是起了一些恼意,让大哥和二哥们长个记性也好。
“大宝,从这里分,这一块,这里一块。将这两块肉分了,大哥,二哥,你们将这些肉拿去吧。”
“好咧!”小青村这位胖乎乎的杀猪匠有个喜庆的名字,小名叫大宝,听了秦父的话,动作麻利的分起了肉,心里嘲笑秦家大房和二房偷鸡不成倒蚀把米,这次分的可比一开始秦父说的要少多了。
其他两房一下就垮了脸。
马氏忍不住:“三叔,您咋这还越分越少了呢,那小叔的酒席咋办?”
秦父的确是对秦家大房和二房过分的偏让,但在他心里,那都是为了秦家一族的发展,是建立在他自愿的基础上,觉得都是一家人,吃点亏没啥。现在却被一个小辈质疑,面色立刻就不好看了:“咋,你嫌少?那就不要!”
见马氏还要说话,秦舸立刻使了个脸色,对秦父讨好笑道:“三叔,您别吃心,是我们小辈不懂事,您以前帮了我们那么多,我们还没报答您呢!子远和子浩这么想吃肉,要不这肉我们就不分了吧...”他们现在之所以还能时不时从秦家占些便宜,都是因为秦父,要是让秦父多心了,以后再想要好处就难了!
秦父听了,这才笑笑:“都是一家人,说啥报答不报答,你们要是一个有出息了,咱们秦家也就能重新起来了,那才是对我最好的报答!”这也是他总是帮大房二房的原因,他做梦都想再次恢复秦家昔日的荣光!他为了秦家如此用心良苦,但家里人包括老婆子都不理解他,这让秦父感到有些难过,心里忍不住叹一声。
张氏见因马氏的话,肉还比之前分得少了,心里暗恨不已。但她也知道现在不能闹,秦母之所以会让他们占便宜,全都是因为秦父。现在秦父已经决定了,她要再出声,说不定连到手的这点肉都要丢了!
就这么的,秦家大房和二房最终只提了两条肉回去,秦母见状,狠狠的出了一口恶气,虽然还是让这些人占了便宜,但比之前已经好很多了:“烧火,煮饭!”
“肉,肉,吃肉肉!”秦母一声令下,几个儿媳欢快的动了起来,三个小的尖叫着喊着肉肉肉!
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厨房里,秦母颇带一些豪气干云:“今天咱们敞开了肚子吃,老大家的,你们使劲做!”
“哎,娘。”张翠翠的应一声,麻利的洗肉。
“绮罗,这野猪是你打的,家里留一小半,剩下的拿去卖了,你自个儿将钱收着。”秦母又对正在系围裙的李绮罗道。
张翠翠和马大妮不由停住了手中的动作,只有秦芳还在埋头烧火。
李绮罗笑一声:“娘,您说啥呢!之前我那么说,那是因为不想让肉都被大伯和二伯家拿去。我就想让家里人都好好补补,咋会拿去卖?别说子远他们了,您看看您和爹,还有大嫂二嫂她们,哪一个不是瘦的可怜。这肉一点都不卖,就咱们家里人吃,咱们呀,也尝尝吃肉吃到厌烦的滋味!”这野猪她压根就没打算卖,而且也不可能一个人吃,既然如此,还不如将话说的漂亮点!
“好孩子!”秦母拍了拍李绮罗的手。
张翠翠重新低下头去切肉,马大妮则是止不住的喜色,毕竟这老多的肉,要是不卖,可以吃很久了。
“今天你们都做自个儿的拿手菜,材料不限。”也许是因为秦家那两房没有占到多大的便宜,也或许是因为李绮罗话说的贴心,秦母无比高兴,手一挥,笑着道。不过眼睛一扫到马大妮:“你就别想了,别好好的东西被你给埋汰了!”
马大妮闻言一点儿都不在意,嘿,不给她分派活计还不好,她巴不得天天只吃不做呢!
李绮罗准备做一道红烧肉,自从末世后,这道以前被她嫌弃油腻,怕长肉的菜就时常出现在她的梦中,后来到了秦家情况也没好多少,别说红烧肉了,连油星儿都轻易见不着一滴。日思夜想中这道菜简直成了她的执念。
红烧如想要做的漂亮,最关键的就是着色,听李绮罗说做这道菜还需要用到糖,秦母有些心疼了,不过想到小儿媳这么懂事,费点糖就费点糖吧!
秦家没有冰糖,只有砂糖,而且秦母拿出来的砂糖不知道放了多久了,颜色有点暗沉。
条件就这样,李绮罗也没法挑剔。
取五花肉斜切成块状,在开水里过一下,然后将砂糖倒入锅中,不停翻炒直到融化。
不知是不是这里没有五花肉这道菜,厨房里的人都惊奇的看着李绮罗娴熟的动作。马大妮忍不住话:“弟妹,你这做的啥菜啊,也太费事了吧,还要这么多糖。”
“待会儿二嫂你尝尝就知道了。”
糖水熬好,李绮罗将肉块倒入锅中上色,待着色均匀后,再加入其他佐料翻炒。
“小妹,接下来火要小一点了。”翻炒大约两分钟后,李绮罗嘱咐秦芳。
秦芳小声应了一声,麻利的将火镗里的大柴退了出来。
李绮罗绕过看了一下,对秦芳笑道:“这个火力刚刚好,小妹,你烧的火这样好,以后可要教嫂子。”
秦芳脸色一霎那就染上了红晕,对着这个可亲的小嫂子害羞的笑了笑:“嗯,好。”
慢炖了一会儿,约莫到了时间后,李绮罗揭开了锅盖,扑鼻的香味迎面而来,李绮罗看一眼锅中色泽红亮,酥烂而形不碎的肉,满意的点了点头。
另外一口大锅里,是秦母做主炖的骨头汤,里面混着猪血和酸菜,等李绮罗将红烧肉盛起来后,一早就开始炖着的骨头汤也好了。
天然的材料,将肉的香味发挥的淋漓尽致。锅盖一揭开,浓郁的香味似乎钻入了五脏六腑。馋的李绮罗差点留下口水。
三个小的一早就等在了厨房门口,这会儿香味一传出,几个小的便只吞口水。
李绮罗挑起一块红烧肉,冲几个小的招招手。
秦子远知道今天能吃着肉,都是因为这位笑起来非常好看的小婶婶,李绮罗一招,他就跟待投食的雏燕一样,张着小嘴叉开小手跑到了李绮罗面前。
李绮罗并没有将一整块红烧肉都喂给秦子远,而是用筷子夹成了三份,吹了吹,确定不烫之后将其中一小块喂进子远嘴里。
肉一进嘴,子远就迫不及待的嚼了起来。香糯而不腻口的味道在舌尖绽开,秦子远自然不知该如何形容这样的美味,只是猛的睁大了双眼,让他本就不小的眼睛越发显得圆溜溜,并且鼓着脸颊加快了嚼肉的速度。
“咋样?好吃吗?”李绮罗拍拍他的背,免得被呛着。
秦子远舍不得开口,生怕一张嘴肉味就散了,只小鸡啄米似的点头。
秦子浩和秦子茹一见哥哥吃着了肉,也忙跑了过来,“小深深...”秦子浩抓着李绮罗的裤子,连声喊,小嘴吧嗒着,无限渴望的看着李绮罗。秦子茹还不会喊人,就嗯嗯的叫。
这都是幼崽啊,在末世的时候,大人自己都活不下去,又哪里能负担的起小孩,所以小孩子也越来越少,每一个小孩都会被基地保护起来,以免他们饿死或是直接被人吃了。孩子才是未来的希望。
李绮罗笑了笑,“别急,都有。”
也许是因为李绮罗本身就俱有亲和力,又或者是喂了几个小的肉的原因,几个小的便缠上她了。
秦子远尤其喜欢李绮罗,他看着李绮罗眼里满是纯真的欢喜:“小婶婶,你好厉害啊。”
“我怎么厉害了?”
“你能让我们吃肉啊!”秦子远毫不犹豫的说道。
“哈哈哈...”李绮罗忍不住笑出声,还真是直接。
等秦奋和秦耀回来开饭的时候,几个孩子才从李绮罗身边散了,被各自的爹领着上了桌。
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“喜欢啊。”小孩子多单纯,长的又可爱!
秦巳粲兴肌
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张翠翠和马大妮不由停住了手中的动作,只有秦芳还在埋头烧火。
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李绮罗绕过看了一下,对秦芳笑道:“这个火力刚刚好,小妹,你烧的火这样好,以后可要教嫂子。”
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秦子远知道今天能吃着肉,都是因为这位笑起来非常好看的小婶婶,李绮罗一招,他就跟待投食的雏燕一样,张着小嘴叉开小手跑到了李绮罗面前。
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秦子浩和秦子茹一见哥哥吃着了肉,也忙跑了过来,“小深深...”秦子浩抓着李绮罗的裤子,连声喊,小嘴吧嗒着,无限渴望的看着李绮罗。秦子茹还不会喊人,就嗯嗯的叫。
这都是幼崽啊,在末世的时候,大人自己都活不下去,又哪里能负担的起小孩,所以小孩子也越来越少,每一个小孩都会被基地保护起来,以免他们饿死或是直接被人吃了。孩子才是未来的希望。
李绮罗笑了笑,“别急,都有。”
也许是因为李绮罗本身就俱有亲和力,又或者是喂了几个小的肉的原因,几个小的便缠上她了。
秦子远尤其喜欢李绮罗,他看着李绮罗眼里满是纯真的欢喜:“小婶婶,你好厉害啊。”
“我怎么厉害了?”
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