第71章 膳食等级
明玉从坤宁宫回来,宝钗说:“娘娘,楚娘娘病情加重,您起驾去坤宁宫时并未请安,特请奴婢向您请罪。”
明玉眼睛只盯着一盘盘摆到桌子上的美食,耳朵过了一遍宝钗的话,漫不经心地说:“请安不重要,让楚贵人好好养病吧。”
宝钗笑道:“娘娘仁德,楚娘娘一定感念于心。”
金珠听了,对宝钗笑道:“我听说,你跟楚娘娘熟识,这次有劳你了,就好好安抚一下楚娘娘,贵妃娘娘毕竟事多,有什么疏漏之处,就靠咱们了。”是王嫔的表妹,跟白贵人和楚贵人又要好,这是要算计什么呢?
“姐姐说的是,我都明白。”
两人在门口说着,饭菜已经摆好了,明玉看着清爽精细的菜肴,已经开始用饭了,金珠等人也不再说话。
食不言,寝不语。
寂然饭毕,明玉漱了口,带着一杯茶去饮了,金珠带着一部分侍从去吃饭。
宝钗走到明玉跟前,笑道:“娘娘,坊间又有了新的话本,我拿到两本,感觉文笔还可以,您要看看吗?”
金珠听到了,扭头看了宝钗一眼。
————
金珠吃饭很快。这也是没办法的事,在主子跟前服侍的,都恨不得十二个时辰不用吃饭喝水。她跟着个体恤人的主子还好,像别的主子跟前的,为了不被别人占了自己的位置,那是时时刻刻紧绷着,在袖袋里放几口干的,实在饿了就吞一口。
金珠吃完了,一群人快手快脚地将饭桌抬了下去,自有众人按等级吃喝,反正到最后只有不够吃的,没有剩下的。
惜春伸手拿了一只虾,笑道:“金珠姐姐真好,我昨天晚上说要吃虾,今天就吃上了。”
湘云伸手抢了另一只,笑道:“再夸,你也只吃一只。”
“总共两只,你也好意思抢?”
“有什么不好意思的,这是贵妃娘娘的膳食,寻常人能吃到吗?”湘云得意地在惜春憋屈的眼神中吞了整只虾,摇头晃脑地说,“啊,真好吃!哈哈……”
惜春气得捶了她一下。
迎春和探春静静地吃着,并不吵闹。蹭贵妃的膳食,简直是天上掉馅饼的事啊,她们都知道贵妃娘娘并不爱满桌子乱动,只动四五道菜品而已,其他的都是服侍的人分着吃了。别的不说,进宫以来,她们这女官当的,真的比不论当女官还是做贵人的大姐姐吃的好!
————
乾清宫。
午膳。
宫侍流水一般进出,将一桌子色香味俱全的菜品摆好,明玉看着,笑道:“那个就是文思豆腐吗?我可得好好尝尝……哇,皇上,你现在喜欢吃虾了啊,五碟子呢……咦,这是什么汤?闻起来真不错……这藕看起来真不错啊……”
周全最喜欢皇帝跟贵妃一起用膳了!
每次贵妃就动几个菜,然后将明目张胆地让金珠等人去用,然后,用膳讲究又精细的皇上也会给他一个恩典,让他去用饭。
皇帝也不会摆百八十个碗碟,而是下令不得浪费,量小菜品丰富,摆上的也不过十人的量,每个碗碟中用一两下,就饱了。
皇帝命人将五碟虾放到明玉跟前,笑道:“五种口味的,你都尝尝。”
每个碟子里六只虾。
明玉不要布菜的宫女,直接上手,最后将六只辣味的虾全吃了:“这个味道真好,我是第一次吃这么好吃的!”
“看出来你喜欢吃了。”皇帝笑眯眯地看着,说,“秋天本来就燥,喝点鱼汤,这鱼配着药材,最是滋补。”
“这辣虾,我还想吃。”
“看出来了,不过,朕都没吃呢,全进你肚子里了,你还不满意?”
“我叫永宁宫的厨房也做。”
“朕这里的孙厨可是最擅长做虾,你那小厨房可能赶不上。”
“那,皇上将孙厨借我用几天?”
“借了不还?”
“怎么可能,我吃腻了就还了。”
“那朕还是不借了吧。”
明玉接过宫女敬上来的鱼汤,眼睛一亮,说:“比之前更加合口,这是李厨的新做法吗?”
“不是新做法,是讨好你的做法。”
明玉听了,哈哈一笑,说:“那就谢谢皇上了。”
周全低着头,心说,贵妃娘娘可不是得谢谢皇上啊,皇上的御膳要迎合贵妃娘娘的胃口,可见,贵妃娘娘你是多大的功臣。
————
外面阳光灿烂,屋内阴凉发暗,贾贵人看着眼前的一盘青菜一盘茄子和一碗米饭,握紧了手中的勺子:真是要气死了!这都是什么玩意儿?抱琴在荣国府的时候也不吃这些东西,如今进了坤宁宫,居然吃上家里粗使婆子都看不上的饭菜了!!!
抱琴用筷子来回翻看,抱怨道:“咱们府里的那道茄鲞,可比这粗劣的茄子美味多了,这是什么玩意儿?还有,这几片泛黄有青菜也不过加了几粒盐,有生的有熟的,这两个菜怎么可能是娘娘的份例呀?”
贾贵人呼吸都加重了。皇后太可恨了,拿了她多少银两,给她一个七品的宫妃位份不说了,还克扣她的份例!
“娘娘,皇后娘娘就是逼您掏银子去小厨房买吃的呢。”抱琴在贾贵人耳边小声地不满地说。
贾贵人闭了下眼睛。她何尝不知道皇后在逼她,可是,她能怎么办呢?她进了坤宁宫,在太后娘娘眼中形同背叛,已经不得不只靠着皇后娘娘了。贵人的份例是养着贵人名下的奴才的,就这一盘青菜一盘茄子一碗米饭,养得起她和她名下的奴才才怪了!
皇后,你欺人太甚!
贾贵人有气无力地斥责:“说的什么话,隔墙有耳,你不要命啦?这话传到皇后娘娘耳中,咱们都得不了好,你记住,我们对皇后娘娘是恭敬顺从的,等会儿,你拿三十两银子,去小厨房拿点儿吃的,我这个主子不争气,叫你们跟着吃苦了。”这样算下来,每天百两左右的花费只够吃的,其他的另算,皇后也太可恨了啊!可惜了,永宁宫里我的表妹那么多,不是王嫔,也是女官,我居然进不了永宁宫!王家表妹,王熙凤,王嫔娘娘,你凭什么比我幸运???凭什么???
抱琴眼圈红了,认真地说:“娘娘,奴婢明白了……”这皇后娘娘根本不是好人,娘娘的处境比府里的姨娘还惨,娘娘不是皇妃,娘娘不应该尊贵的吗?皇后娘娘一力主张让娘娘入坤宁宫,是为了娘娘手里的银子吗?为什么会是这样啊啊啊啊……
————
那边,楚贵人床前摆了六个菜,有荤有素,有汤有粥,宫女小心地盛了一碗鱼汤,劝道:“娘娘,先喝点汤吧。”
楚贵人说:“这是前边小厨房做的吗?”
宫女笑容僵硬了一瞬间,笑道:“是从大厨房取的。”
楚贵人挥手打翻了鱼汤,宫女惊叫一声,立马跪在地上:“娘娘息怒,娘娘息怒!”你生什么气啊?知道贵妃娘娘没进宫时,在吴贵嫔娘娘的监管下大家过的是什么日子吗?这么好的鱼汤还不吃,矫情!早知道你是这种人,我还不如老老实实地在外面做粗使宫女呢!
“薛宝钗一个女官,吃的都是小厨房的饭菜,我堂堂贵人,还比不得她了?”
众侍从不敢吭声,在心里骂了“无意说漏嘴”的宝钗一百遍!
“娘娘,薛女官是贵妃娘娘名下的,蹭的小厨房的饭菜,可不是小厨房特意给她做的。”
“谁不知道她可以在小厨房点菜啊?你别蒙我。”
“可她是花了银子的——”
“对,拿上二两银子,叫前边的小厨房给我做碗鱼汤,贵妃娘娘不是说鳜鱼肥美嘛,就用那个鱼。”
众侍从想骂街。你说的容易,这种事连昔日的吴贵嫔娘娘都不做,你是向天借了胆子吗?那你自己去啊,叫我们去干嘛?这不是为难我们,这是叫我们去找死呢!
楚贵人顿时怒了:“你们这是欺我无能吗?”
玉瓶看着众人的眼神,硬着头皮说:“娘娘,王嫔娘娘都是从大厨房里提膳食啊,小厨房只是贵妃娘娘自己用的。”
“笑话,皇后娘娘就经常开恩,让坤宁宫小厨房给宫内妃子做菜煮汤,你当我刚进宫不知道实情吗?”
众人简直一言难尽。
楚贵人这下子心火旺盛起来。这群狗奴才有二心,可恨的是他们忠心于主位,我就是想闹都不占理!还是得求助于皇后娘娘啊……
————
金珠听了消息,眉毛一挑。想用小厨房?那就想吧,反正是不可能让你们用的。
桌子上摆得满满的,红烧鳜鱼、清蒸鳜鱼、松鼠桂鱼、鱼丸……鱼香四溢。
明玉随便挑了两盘,便令人将膳食撤下去,金珠笑道:“娘娘,您吃那么少,真的不饿吗?”
“我天天坐在这屋里,又不出力干活,哪儿来的饿呀?”明玉摆手,极其自然地说,“你们去吃吧,我不会饿着自己的。”
金珠说:“娘娘,那这些菜,您都尝一尝呗,九成的菜都没动过筷子呢,撤下去也太可惜了。”
明玉茫然地看着金珠,再看看桌上的饭菜,疑惑:不是一直这样吗?你搞什么鬼?
金珠说:“娘娘,娘娘经常把自己的膳食份例不动分毫地分给奴婢们吃,有人眼红了。”
大厨房的膳食有等级的,一等的是上三品娘娘们的,二等的是中三品娘娘们的,三等的是下三品娘娘们的,四等的是女官太监们的,五等的是宫女内侍们的,六等的是那些罪奴的。小厨房的等级在大厨房之上,比如:小厨房的食材是优先选的,而且,小厨房用不完的变得不怎么样的食材,可以去大厨房换成量多又新鲜的。
明玉听了,笑道:“那又怎么样,她们想开小厨房自去找皇上说啊,永宁宫的小厨房只为我服务,我的份例想给谁还得经别人同意吗?”
金珠蹭了贵妃的饭菜,自己的饭菜拿来了就可以施恩给下边的人,下边的人也可以拿自己的份例去施恩地位更低的人——这一级级的施恩,带来的吃饱的结局,大家都过上吃得饱饭的日子,这恩德可是记在主位身上,也就是施恩于主位这一脉的人。至于,用小厨房的膳食收买宫妃,明玉没兴趣,因为,大家同为宫妃,只地位不同,用小厨房不是收买宫妃的心,会让人家觉得这是在炫耀,适得其反。
金珠笑道:“那,下一顿膳食,娘娘让我为您布菜吧。”
“我爱吃什么就吃什么,用得着你?”
“娘娘,连王嫔娘娘都有试毒的内侍呢,更别提为她布菜的人了,您怎么能这样随便呢?以后,通通由奴婢们为娘娘布菜吧。”金珠说着,心里对宝钗一点儿好感也没有了。身为贵妃娘娘的女官,纵然是亲戚关系而对别的娘娘示好,也是失职,看着聪明,实在太蠢了!
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明玉眼睛只盯着一盘盘摆到桌子上的美食,耳朵过了一遍宝钗的话,漫不经心地说:“请安不重要,让楚贵人好好养病吧。”
宝钗笑道:“娘娘仁德,楚娘娘一定感念于心。”
金珠听了,对宝钗笑道:“我听说,你跟楚娘娘熟识,这次有劳你了,就好好安抚一下楚娘娘,贵妃娘娘毕竟事多,有什么疏漏之处,就靠咱们了。”是王嫔的表妹,跟白贵人和楚贵人又要好,这是要算计什么呢?
“姐姐说的是,我都明白。”
两人在门口说着,饭菜已经摆好了,明玉看着清爽精细的菜肴,已经开始用饭了,金珠等人也不再说话。
食不言,寝不语。
寂然饭毕,明玉漱了口,带着一杯茶去饮了,金珠带着一部分侍从去吃饭。
宝钗走到明玉跟前,笑道:“娘娘,坊间又有了新的话本,我拿到两本,感觉文笔还可以,您要看看吗?”
金珠听到了,扭头看了宝钗一眼。
————
金珠吃饭很快。这也是没办法的事,在主子跟前服侍的,都恨不得十二个时辰不用吃饭喝水。她跟着个体恤人的主子还好,像别的主子跟前的,为了不被别人占了自己的位置,那是时时刻刻紧绷着,在袖袋里放几口干的,实在饿了就吞一口。
金珠吃完了,一群人快手快脚地将饭桌抬了下去,自有众人按等级吃喝,反正到最后只有不够吃的,没有剩下的。
惜春伸手拿了一只虾,笑道:“金珠姐姐真好,我昨天晚上说要吃虾,今天就吃上了。”
湘云伸手抢了另一只,笑道:“再夸,你也只吃一只。”
“总共两只,你也好意思抢?”
“有什么不好意思的,这是贵妃娘娘的膳食,寻常人能吃到吗?”湘云得意地在惜春憋屈的眼神中吞了整只虾,摇头晃脑地说,“啊,真好吃!哈哈……”
惜春气得捶了她一下。
迎春和探春静静地吃着,并不吵闹。蹭贵妃的膳食,简直是天上掉馅饼的事啊,她们都知道贵妃娘娘并不爱满桌子乱动,只动四五道菜品而已,其他的都是服侍的人分着吃了。别的不说,进宫以来,她们这女官当的,真的比不论当女官还是做贵人的大姐姐吃的好!
————
乾清宫。
午膳。
宫侍流水一般进出,将一桌子色香味俱全的菜品摆好,明玉看着,笑道:“那个就是文思豆腐吗?我可得好好尝尝……哇,皇上,你现在喜欢吃虾了啊,五碟子呢……咦,这是什么汤?闻起来真不错……这藕看起来真不错啊……”
周全最喜欢皇帝跟贵妃一起用膳了!
每次贵妃就动几个菜,然后将明目张胆地让金珠等人去用,然后,用膳讲究又精细的皇上也会给他一个恩典,让他去用饭。
皇帝也不会摆百八十个碗碟,而是下令不得浪费,量小菜品丰富,摆上的也不过十人的量,每个碗碟中用一两下,就饱了。
皇帝命人将五碟虾放到明玉跟前,笑道:“五种口味的,你都尝尝。”
每个碟子里六只虾。
明玉不要布菜的宫女,直接上手,最后将六只辣味的虾全吃了:“这个味道真好,我是第一次吃这么好吃的!”
“看出来你喜欢吃了。”皇帝笑眯眯地看着,说,“秋天本来就燥,喝点鱼汤,这鱼配着药材,最是滋补。”
“这辣虾,我还想吃。”
“看出来了,不过,朕都没吃呢,全进你肚子里了,你还不满意?”
“我叫永宁宫的厨房也做。”
“朕这里的孙厨可是最擅长做虾,你那小厨房可能赶不上。”
“那,皇上将孙厨借我用几天?”
“借了不还?”
“怎么可能,我吃腻了就还了。”
“那朕还是不借了吧。”
明玉接过宫女敬上来的鱼汤,眼睛一亮,说:“比之前更加合口,这是李厨的新做法吗?”
“不是新做法,是讨好你的做法。”
明玉听了,哈哈一笑,说:“那就谢谢皇上了。”
周全低着头,心说,贵妃娘娘可不是得谢谢皇上啊,皇上的御膳要迎合贵妃娘娘的胃口,可见,贵妃娘娘你是多大的功臣。
————
外面阳光灿烂,屋内阴凉发暗,贾贵人看着眼前的一盘青菜一盘茄子和一碗米饭,握紧了手中的勺子:真是要气死了!这都是什么玩意儿?抱琴在荣国府的时候也不吃这些东西,如今进了坤宁宫,居然吃上家里粗使婆子都看不上的饭菜了!!!
抱琴用筷子来回翻看,抱怨道:“咱们府里的那道茄鲞,可比这粗劣的茄子美味多了,这是什么玩意儿?还有,这几片泛黄有青菜也不过加了几粒盐,有生的有熟的,这两个菜怎么可能是娘娘的份例呀?”
贾贵人呼吸都加重了。皇后太可恨了,拿了她多少银两,给她一个七品的宫妃位份不说了,还克扣她的份例!
“娘娘,皇后娘娘就是逼您掏银子去小厨房买吃的呢。”抱琴在贾贵人耳边小声地不满地说。
贾贵人闭了下眼睛。她何尝不知道皇后在逼她,可是,她能怎么办呢?她进了坤宁宫,在太后娘娘眼中形同背叛,已经不得不只靠着皇后娘娘了。贵人的份例是养着贵人名下的奴才的,就这一盘青菜一盘茄子一碗米饭,养得起她和她名下的奴才才怪了!
皇后,你欺人太甚!
贾贵人有气无力地斥责:“说的什么话,隔墙有耳,你不要命啦?这话传到皇后娘娘耳中,咱们都得不了好,你记住,我们对皇后娘娘是恭敬顺从的,等会儿,你拿三十两银子,去小厨房拿点儿吃的,我这个主子不争气,叫你们跟着吃苦了。”这样算下来,每天百两左右的花费只够吃的,其他的另算,皇后也太可恨了啊!可惜了,永宁宫里我的表妹那么多,不是王嫔,也是女官,我居然进不了永宁宫!王家表妹,王熙凤,王嫔娘娘,你凭什么比我幸运???凭什么???
抱琴眼圈红了,认真地说:“娘娘,奴婢明白了……”这皇后娘娘根本不是好人,娘娘的处境比府里的姨娘还惨,娘娘不是皇妃,娘娘不应该尊贵的吗?皇后娘娘一力主张让娘娘入坤宁宫,是为了娘娘手里的银子吗?为什么会是这样啊啊啊啊……
————
那边,楚贵人床前摆了六个菜,有荤有素,有汤有粥,宫女小心地盛了一碗鱼汤,劝道:“娘娘,先喝点汤吧。”
楚贵人说:“这是前边小厨房做的吗?”
宫女笑容僵硬了一瞬间,笑道:“是从大厨房取的。”
楚贵人挥手打翻了鱼汤,宫女惊叫一声,立马跪在地上:“娘娘息怒,娘娘息怒!”你生什么气啊?知道贵妃娘娘没进宫时,在吴贵嫔娘娘的监管下大家过的是什么日子吗?这么好的鱼汤还不吃,矫情!早知道你是这种人,我还不如老老实实地在外面做粗使宫女呢!
“薛宝钗一个女官,吃的都是小厨房的饭菜,我堂堂贵人,还比不得她了?”
众侍从不敢吭声,在心里骂了“无意说漏嘴”的宝钗一百遍!
“娘娘,薛女官是贵妃娘娘名下的,蹭的小厨房的饭菜,可不是小厨房特意给她做的。”
“谁不知道她可以在小厨房点菜啊?你别蒙我。”
“可她是花了银子的——”
“对,拿上二两银子,叫前边的小厨房给我做碗鱼汤,贵妃娘娘不是说鳜鱼肥美嘛,就用那个鱼。”
众侍从想骂街。你说的容易,这种事连昔日的吴贵嫔娘娘都不做,你是向天借了胆子吗?那你自己去啊,叫我们去干嘛?这不是为难我们,这是叫我们去找死呢!
楚贵人顿时怒了:“你们这是欺我无能吗?”
玉瓶看着众人的眼神,硬着头皮说:“娘娘,王嫔娘娘都是从大厨房里提膳食啊,小厨房只是贵妃娘娘自己用的。”
“笑话,皇后娘娘就经常开恩,让坤宁宫小厨房给宫内妃子做菜煮汤,你当我刚进宫不知道实情吗?”
众人简直一言难尽。
楚贵人这下子心火旺盛起来。这群狗奴才有二心,可恨的是他们忠心于主位,我就是想闹都不占理!还是得求助于皇后娘娘啊……
————
金珠听了消息,眉毛一挑。想用小厨房?那就想吧,反正是不可能让你们用的。
桌子上摆得满满的,红烧鳜鱼、清蒸鳜鱼、松鼠桂鱼、鱼丸……鱼香四溢。
明玉随便挑了两盘,便令人将膳食撤下去,金珠笑道:“娘娘,您吃那么少,真的不饿吗?”
“我天天坐在这屋里,又不出力干活,哪儿来的饿呀?”明玉摆手,极其自然地说,“你们去吃吧,我不会饿着自己的。”
金珠说:“娘娘,那这些菜,您都尝一尝呗,九成的菜都没动过筷子呢,撤下去也太可惜了。”
明玉茫然地看着金珠,再看看桌上的饭菜,疑惑:不是一直这样吗?你搞什么鬼?
金珠说:“娘娘,娘娘经常把自己的膳食份例不动分毫地分给奴婢们吃,有人眼红了。”
大厨房的膳食有等级的,一等的是上三品娘娘们的,二等的是中三品娘娘们的,三等的是下三品娘娘们的,四等的是女官太监们的,五等的是宫女内侍们的,六等的是那些罪奴的。小厨房的等级在大厨房之上,比如:小厨房的食材是优先选的,而且,小厨房用不完的变得不怎么样的食材,可以去大厨房换成量多又新鲜的。
明玉听了,笑道:“那又怎么样,她们想开小厨房自去找皇上说啊,永宁宫的小厨房只为我服务,我的份例想给谁还得经别人同意吗?”
金珠蹭了贵妃的饭菜,自己的饭菜拿来了就可以施恩给下边的人,下边的人也可以拿自己的份例去施恩地位更低的人——这一级级的施恩,带来的吃饱的结局,大家都过上吃得饱饭的日子,这恩德可是记在主位身上,也就是施恩于主位这一脉的人。至于,用小厨房的膳食收买宫妃,明玉没兴趣,因为,大家同为宫妃,只地位不同,用小厨房不是收买宫妃的心,会让人家觉得这是在炫耀,适得其反。
金珠笑道:“那,下一顿膳食,娘娘让我为您布菜吧。”
“我爱吃什么就吃什么,用得着你?”
“娘娘,连王嫔娘娘都有试毒的内侍呢,更别提为她布菜的人了,您怎么能这样随便呢?以后,通通由奴婢们为娘娘布菜吧。”金珠说着,心里对宝钗一点儿好感也没有了。身为贵妃娘娘的女官,纵然是亲戚关系而对别的娘娘示好,也是失职,看着聪明,实在太蠢了!
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