第29章 豆馅子
第29章豆馅子
“往我身后坐坐,挡挡风。”
佟福海侧着脸朝夏夜喊了一声。
佟老爷子是为了她好,夏夜当然知道,甜甜的应了一声,往他身后缩了缩。
齐云山则是把盖腿的大棉袄往夏夜的身上搭了搭。
夏夜是真真切切的感受到了冬天的寒冷,脚丫子冷的可以。
“村长,还有多久能到大队,这也太冷了。”
穿好大棉袄,帽子手套也都带上,跟着夏夜出门的时候还不忘记把门用一根木头桩子顶上,不放心的还用脚使劲踢了几下。
夏夜可是拿回来不少的粘苞米碴子和粘大米,数量上有点多,夏夜不准备全拿出来叫人看见,背着背筐就进了屋。
夏夜加快步伐,很快就到了家门口,开门进屋,就看到于叶和孙丁香两个在锅台跟前儿忙着干什么,夏小军也围在那边。
于叶是三人里年纪最大的,比夏夜和孙丁香都大了一岁,夏夜又比孙丁香大了四个月,所以小夏夜在小团体里是老二。
“我也来,三个人包的快。”
夏夜刚上爬犁的时候是看到爬犁上面坐着三个知青模样的人,穿的都没有本地人这般的厚实,但并没有太过留意。
“快了。”
这个夏夜是懂的,正常的粘面子需要把粘苞米碴子提前放到缸里,用水泡上一个来月,泡到水面上还是起泡泡,用手一撵就能把碴子碾碎的程度。
“行,那我明天过来帮你包粘豆包。”
夏小军到底是小孩子,两眼亮晶晶的就跟着夏夜去了她那屋,看到夏夜手上拿着的两挂鞭炮以后,兴奋的小脸都是红的。
“回来了,赶紧上炕上暖和暖和去,买到粘苞米碴子没有?”
“大队都是泥草房,就是这个条件。”
夏小军用力的擦了一把眼泪,点了点头。
夏夜听到这话,回头看一眼,是一个女知青,虽然脑袋包裹的严实,眼里浓浓的厌弃之色毫不掩饰。
“是啊,早上我跟丁香没意思,想着拿着毛线过来你这儿一边织毛衣一边聊聊天,谁知道你去镇上了,小军说你是去买粘苞米碴子去了,左右也没啥事儿,我俩就把豆馅子给怼咕出来了。
“你准备啥时候包粘豆包,你这粘面子还没磨,也没泡过,得发好了才能包呢。”
“姐,你等我一会儿,我去把鞭炮放起来,穿上棉袄就出来。”
同样的方法还可以泡笨苞米茬子,就是大地里种的那种,那种做成了叫酸汤子,也特别好吃,夏夜今年也是弄了。
齐云山话里的不耐烦也是毫不掩饰。
夏夜住在山脚的位置,距离知青点不是很远,等爬犁停到知青点门口的时候,夏夜麻利的跳了下来。
“我来炒,你躲了吧,火太急,一会儿就糊了。”
于叶把铲子从夏夜的手里抢过来,快速的在锅里翻动着。
“小军,你来,看我买了啥?”
夏小军连忙点头,他爹还活着的时候,过年也会给他拿回来一小节鞭炮,想着想着就想哭,可看看他姐,他又想笑,一时间又哭又笑的,叫夏夜莫名的就心疼。
“我还是碰到村长叔他们赶爬犁去接新知青,去和回来都是坐的爬犁,要不我现在都回不来。”
投水几次,没有任何异味了,就可以去石磨那边带着点水磨成米汤,再把米汤放进布口袋里面,空出多余的水分,团成团冻上,这也就是正宗的粘面子了,需要包豆包的时候,直接拿回来一团缓冻就可以用了。
“外面这天也太冷了,冻死我了。”
“炒点花生毛嗑,一会儿咱们嘎吉牙好吃。”
一四三.四二.一六八.四六
夏夜走到大锅边上,锅已经被刷出来了,都是干净的。
“闲着也没啥事儿,织双毛袜子,炕上坐着也能暖和点脚。”
夏夜礼貌性的打了一声招呼就想走,可却听到爬犁上两个女知青的抱怨声。
“你这是要干啥?”
“我下午去磨粘面子,晚上就发上,明天包吧。”
你这老些豆馅子,能包不少的豆包呢。”
“给你的,拆着玩儿去吧,放好了就行,小心别潮了,就不响了,也别放炕头上,太热再烙着了。”
又从系统商城里买了一些花生和毛嗑。
“好了,放回屋里去,我要去大队的磨坊,你去不去?”
拿了一点豆杆在灶坑里点着,锅热了就把花生和毛嗑倒了进去。
于叶一边说着一边在盆里抓起一小把豆馅,在手心又捏又团的,不大一会儿,一个圆溜溜的球就出现了。
“佟爷爷,云山叔,我先回去了。”
夏夜感觉她也需要,正好也能用来消磨一下时间,毛线她系统商城里就有的卖。
“姐,这都是给我的?”
团完了豆馅,三个小姑娘带着夏小军一个臭小子就一起嗑瓜子花生聊了一会儿的天。
夏夜三下两下就脱了衣服,搓了搓手和冻的快没有知觉的脸蛋儿,留下了那袋儿粘苞米碴子,剩下的都放在了屋子里的柜子里。
人都走了以后,夏夜才想起她买回来的两挂鞭炮。
“叶子姐,你们这是要织毛袜子吗?”
夏小军噔噔噔的跑回去,把鞭炮放在他那屋的炕柜子里,跟那些本子铅笔放到一起,可见这些东西在他心里是同样的重要。
约好了第二天的时间两个人也就撤了。
像夏夜这种没泡粘面子的就需要发面,口感上没有太大的差别。
在冷风里穿梭,真是能不说话就不说话,要不冻牙,接下来的路程里,所有人都没怎么说话。
夏夜一转头就看到了那边桌子上放着的毛衣针和织了一截的毛袜子,看的夏夜的心思就是一动。
“我们就住这样的房子?会被冻死的吧,我们可是是下乡来支持农村建设的。”
夏夜不准备继续听热闹了,热炕头它不香吗?莫名的就是感觉,这知青点儿应该不会消停了,回头看一眼,新来的一共三个知青,一男两女。
“买到了,等我脱了大衣,就过来团豆馅。”
看的夏夜一阵好笑,这就是农村人离家出门防盗的一种方式,与其说是防盗,还不如说是告诉别人一声,‘家里没有人,不用往里进了。’
看着夏小军这样,夏夜决定一会儿回来在系统商城给夏小军买一把锁头,把他那个炕柜上一把锁,省的他这么怕东西丢。
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“往我身后坐坐,挡挡风。”
佟福海侧着脸朝夏夜喊了一声。
佟老爷子是为了她好,夏夜当然知道,甜甜的应了一声,往他身后缩了缩。
齐云山则是把盖腿的大棉袄往夏夜的身上搭了搭。
夏夜是真真切切的感受到了冬天的寒冷,脚丫子冷的可以。
“村长,还有多久能到大队,这也太冷了。”
穿好大棉袄,帽子手套也都带上,跟着夏夜出门的时候还不忘记把门用一根木头桩子顶上,不放心的还用脚使劲踢了几下。
夏夜可是拿回来不少的粘苞米碴子和粘大米,数量上有点多,夏夜不准备全拿出来叫人看见,背着背筐就进了屋。
夏夜加快步伐,很快就到了家门口,开门进屋,就看到于叶和孙丁香两个在锅台跟前儿忙着干什么,夏小军也围在那边。
于叶是三人里年纪最大的,比夏夜和孙丁香都大了一岁,夏夜又比孙丁香大了四个月,所以小夏夜在小团体里是老二。
“我也来,三个人包的快。”
夏夜刚上爬犁的时候是看到爬犁上面坐着三个知青模样的人,穿的都没有本地人这般的厚实,但并没有太过留意。
“快了。”
这个夏夜是懂的,正常的粘面子需要把粘苞米碴子提前放到缸里,用水泡上一个来月,泡到水面上还是起泡泡,用手一撵就能把碴子碾碎的程度。
“行,那我明天过来帮你包粘豆包。”
夏小军到底是小孩子,两眼亮晶晶的就跟着夏夜去了她那屋,看到夏夜手上拿着的两挂鞭炮以后,兴奋的小脸都是红的。
“回来了,赶紧上炕上暖和暖和去,买到粘苞米碴子没有?”
“大队都是泥草房,就是这个条件。”
夏小军用力的擦了一把眼泪,点了点头。
夏夜听到这话,回头看一眼,是一个女知青,虽然脑袋包裹的严实,眼里浓浓的厌弃之色毫不掩饰。
“是啊,早上我跟丁香没意思,想着拿着毛线过来你这儿一边织毛衣一边聊聊天,谁知道你去镇上了,小军说你是去买粘苞米碴子去了,左右也没啥事儿,我俩就把豆馅子给怼咕出来了。
“你准备啥时候包粘豆包,你这粘面子还没磨,也没泡过,得发好了才能包呢。”
“姐,你等我一会儿,我去把鞭炮放起来,穿上棉袄就出来。”
同样的方法还可以泡笨苞米茬子,就是大地里种的那种,那种做成了叫酸汤子,也特别好吃,夏夜今年也是弄了。
齐云山话里的不耐烦也是毫不掩饰。
夏夜住在山脚的位置,距离知青点不是很远,等爬犁停到知青点门口的时候,夏夜麻利的跳了下来。
“我来炒,你躲了吧,火太急,一会儿就糊了。”
于叶把铲子从夏夜的手里抢过来,快速的在锅里翻动着。
“小军,你来,看我买了啥?”
夏小军连忙点头,他爹还活着的时候,过年也会给他拿回来一小节鞭炮,想着想着就想哭,可看看他姐,他又想笑,一时间又哭又笑的,叫夏夜莫名的就心疼。
“我还是碰到村长叔他们赶爬犁去接新知青,去和回来都是坐的爬犁,要不我现在都回不来。”
投水几次,没有任何异味了,就可以去石磨那边带着点水磨成米汤,再把米汤放进布口袋里面,空出多余的水分,团成团冻上,这也就是正宗的粘面子了,需要包豆包的时候,直接拿回来一团缓冻就可以用了。
“外面这天也太冷了,冻死我了。”
“炒点花生毛嗑,一会儿咱们嘎吉牙好吃。”
一四三.四二.一六八.四六
夏夜走到大锅边上,锅已经被刷出来了,都是干净的。
“闲着也没啥事儿,织双毛袜子,炕上坐着也能暖和点脚。”
夏夜礼貌性的打了一声招呼就想走,可却听到爬犁上两个女知青的抱怨声。
“你这是要干啥?”
“我下午去磨粘面子,晚上就发上,明天包吧。”
你这老些豆馅子,能包不少的豆包呢。”
“给你的,拆着玩儿去吧,放好了就行,小心别潮了,就不响了,也别放炕头上,太热再烙着了。”
又从系统商城里买了一些花生和毛嗑。
“好了,放回屋里去,我要去大队的磨坊,你去不去?”
拿了一点豆杆在灶坑里点着,锅热了就把花生和毛嗑倒了进去。
于叶一边说着一边在盆里抓起一小把豆馅,在手心又捏又团的,不大一会儿,一个圆溜溜的球就出现了。
“佟爷爷,云山叔,我先回去了。”
夏夜感觉她也需要,正好也能用来消磨一下时间,毛线她系统商城里就有的卖。
“姐,这都是给我的?”
团完了豆馅,三个小姑娘带着夏小军一个臭小子就一起嗑瓜子花生聊了一会儿的天。
夏夜三下两下就脱了衣服,搓了搓手和冻的快没有知觉的脸蛋儿,留下了那袋儿粘苞米碴子,剩下的都放在了屋子里的柜子里。
人都走了以后,夏夜才想起她买回来的两挂鞭炮。
“叶子姐,你们这是要织毛袜子吗?”
夏小军噔噔噔的跑回去,把鞭炮放在他那屋的炕柜子里,跟那些本子铅笔放到一起,可见这些东西在他心里是同样的重要。
约好了第二天的时间两个人也就撤了。
像夏夜这种没泡粘面子的就需要发面,口感上没有太大的差别。
在冷风里穿梭,真是能不说话就不说话,要不冻牙,接下来的路程里,所有人都没怎么说话。
夏夜一转头就看到了那边桌子上放着的毛衣针和织了一截的毛袜子,看的夏夜的心思就是一动。
“我们就住这样的房子?会被冻死的吧,我们可是是下乡来支持农村建设的。”
夏夜不准备继续听热闹了,热炕头它不香吗?莫名的就是感觉,这知青点儿应该不会消停了,回头看一眼,新来的一共三个知青,一男两女。
“买到了,等我脱了大衣,就过来团豆馅。”
看的夏夜一阵好笑,这就是农村人离家出门防盗的一种方式,与其说是防盗,还不如说是告诉别人一声,‘家里没有人,不用往里进了。’
看着夏小军这样,夏夜决定一会儿回来在系统商城给夏小军买一把锁头,把他那个炕柜上一把锁,省的他这么怕东西丢。
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