第247章 小包装
如今的鲁花规模并不大,就百十来号人,二三十亩面积,李耒进去后很快就参观结束了,每到一个车间,工人们都眼巴巴地看着他,眼神异常热切,看样子他们肯定也听说惠农和鲁花要是合作成功的话,就会给他们涨工资,谁不想每个月多挣点钱呢?
这两天,李耒已经让山东分公司的财务过来了,参观结束就到孙孟全的办公室里核算鲁花的资产,跟和李登海合作时候一样,李耒不光算了固定资产,还把孙孟全如今已经掌握的技术,以及鲁花的品牌也算了进去。
这让孙孟全很是感动,尤其是品牌,现如今可没几个人意识到品牌的重要性,李耒还专门给他解释了,“我打听过了,鲁花这个牌子在莱西、莱阳乃至青岛算是比较响亮的,这样的话我们以后做推广就能省下不少钱,肯定要给你算进去!”
“不过,光在胶东这片儿有点小名气还远远不够,我们将来争取让鲁花成为全国排名第一的花生油品牌!我和央视关系不错,等新设备过来,鲁花吃透了新技术生产出高质量的花生油来,我们就去中央电视台打广告!”
“好,我尽量让这一天早点到来!”孙孟全现如今在青岛电视台打广告都没钱,现在和惠农合作了,马上就能上中央电视台了,他越发觉得自己这个决定实在是太英明了,要不然光靠鲁花自己,啥时候才能做到这一点?
“算完了鲁花的,再来看看惠农能为鲁花提供什么。”李耒拿出早就准备好的设备清单,“孙厂长你先看看,这些设备合适不?有什么要改的要加的尽管开口,只要是市面上有卖的,我都能给你弄来!”
孙孟全接过清单然后马上就纠结起来,好半天才支支吾吾问道,“李老板,这些设备标价都是美元?”
“是啊,要从外国进口么,人家又不收人民币,就只能给美元了!”李耒明白他纠结的地方在那儿,“我们两家算的时候就按照官方汇率计算好了。”
现如今官方汇率和黑市汇率可不一样,这就是孙孟全纠结所在了,按不同的方法计算,这些设备的价格也不一样,要是按照黑市汇率算,那他的股份被稀释的幅度就要大不少,反之则小不少。
“李老板太厚道了!”李耒的话让孙孟全松了一口气,然后继续认真研究设备,他不光自己看,还时不时跟身边的技术人员商量一番,最后大多数设备都没有问题,唯独有一样例外,“这个吹塑机是干什么用的?我们生产花生油似乎用不着这东西吧?”
“这个暂时保密,等签了合同再说!要是你们不认可这样设备,那我去了也行。”这关系到未来食用油行业的发展大势,在没签合同之前李耒肯定不会透露。
“没关系,没关系,既然李老板都这么说了,那肯定有用,就按照这份清单来,我们没有什么需要修改的!”孙孟全拦住了技术人员,认可了这套设备,把它也折算到李耒的投资之中。
然后是技术,对照孙孟全已经研究出来的技术,李耒一条一条补上5S物理压榨技术里面还没有攻破的部分,并且根据同样的标准,将这些技术折算成钱,对此孙孟全也表示了认可。
他是懂技术的,了解这些技术的价值所在,而且李耒给他们的技术评估的价格很合理,他也不好意思质疑李耒的技术。
“当然,这部分也需要在签合同之后才会告诉你们,要是没有通过验证的话,就把这部分钱去掉!”李耒补充道,相应的,孙孟全那边的技术也会如此处理。
这同样非常公道,孙孟全也表示了认可,第三步开始核算鲁花厂扩建需要多少资金,挖人招人需要多少资金,这部分资金同样由李耒来提供。
李耒还提到了另外一件事,“现在诸城榨油厂也是我的,我可以把这家厂也划到鲁花名下,你们要是接受的话,就把这部门资产也折成我的投资,不接受也行,到时候帮我找几个人进行管理就行;但是有一点需要提前说明,要是你们不接受,我的这些技术也会交给诸城榨油厂!”
“把榨油厂建在花生产地附近更节省成本,就算不要诸城榨油厂,等我们将来做大了,肯定还是要去其它地方开分厂,那还不如一开始就收下来!”孙孟全和手下员工商量一番也应了下来,多一家分厂倒是其次,更关键地是保住这些技术不会泄露,于是他也提出了自己的条件,那就是达成合作后这些技术归鲁花所有,没有双方共同认可,这些技术不能授予第三方,李耒也同意了。
双方的投入往出一摆,新鲁花的股份构成就比较清晰了,李耒占了大头,孙孟全和他的团队占了小头,但是他们也没亏,有了李耒的帮助,鲁花就能获得新技术,获得海内外销售渠道,获得更多的资金和先进设备,他们的股份实际价值反倒上升了不少。
“鲁花的日常管理还是你来,当然我也会安排一些人过来,这一点你们有意见没有?”李耒相信孙孟全的能力,但也不会留下隐患,必要的监督和制约还是要有的,要不然岂不成了冤大头?事实上他和李登海的合作也是如此。
而且还没有赎回股份的选项,不管是万科还是巨人的投资,这些都只是资本操作,等挣了钱就可以撤了,所以让他们赎回股份也没关系,登海种业和鲁花可不一样,这同样属于农业类产业,李耒打算当做核心产业来经营,肯定不会放手。
“其实还有一件事,咱们做花生油不能光顾着生产,同样也需要涉足育种领域,培育出出油率更高、味道更香的高油酸花生良种,筹建育种中心的钱我也拿得出来,但是这件事也不急于一时,所以还是等鲁花开始盈利之后,再用鲁花自己赚的钱来办吧!”这么处理又让孙孟全等人多保留了一些股份。
“大家要是有信心,那就一起把鲁花做大做强,要是觉得累了想过安生日子,我也可以收购大家手里的股份,在现在这个价格的基础上我还可以加一些,你们怎么选?”李耒问道,孙孟全肯定是不会出售的,但他手下那些只有少部分股份的老人就不一样了。
有人真心动了,李耒给的钱确实不少,按照现在的价格,把手上的股份全卖了就能换几万块,把这几万块拿去存银行,现如今五年定期存款利率超过了百分之十,每年光吃利息就有几千块,绝对可以过得很滋润。
动心的利率当场拿钱,但是他们拿了钱就得从鲁花走人,要不然将来看到别人的股份越来越值钱,自己存在银行的钱越来越贬值,心里难免会不平衡,万一一时没想开搞出什么事情,鲁花的损失可就大了。
大部分人都保留了自己的股份,若干年后,他们回想起今日的事,一定会为自己的决定感到庆幸。
等零七八碎的事情处理结束,李耒和孙孟全终于在合同上签下了自己的名字,从现在开始,鲁花就归惠农控股了。
这时候,先前不能透露的东西也可以说了,孙孟全最关心的就是无水去磷技术,李耒直接说出了技术细节,“将花生毛油导入板框过滤机,经压滤后引入冷却油柜并搅拌器搅拌,搅拌器转速为30-50r/分钟,油温降至30-20℃时加入助滤剂硅藻土及蜡晶种,调节搅拌器转速至8-12r/分钟,降温至6-12℃,静置8-12小时,再用板框压滤机压滤即可。”
可别小看这几句话,其中每一个细节都需要大量的实验才能弄清楚,全部流程加起来没有几年功夫、大量资金和一定的运气可搞不出来。
然后是去除黄曲霉素的方法,这个李耒更加拿手,首先是原料的筛选处理,霉变、破损、长芽、皱皮及变色花生最容易滋生黄曲霉菌,只要把这部分花生拣除,毒素含量就会大大降低。
等毛油生产出来后,可加活性白陶土或活性炭等吸附剂,就能使花生油中黄曲霉素由原来的100μg/kg降至10μg/kg。
同时黄曲霉素在紫外光照射下不稳定,可用紫外光照射去毒;还可以在油脂中加入1%氢氧化钠溶液,黄曲霉素内酯环即可破坏,形成香豆素钠盐,后者可溶于水,故加碱后再用水洗可将毒素去除。
这几种办法综合使用,就可以将花生油中所含的黄曲霉素降低到无害的成都,这些同样需要大量的实验和一定的运气,现在李耒直接拿出来,就帮鲁花节省了不菲的时间和资金。
孙孟全马上进行了实验,结果正如李耒所说的那般,使用这种方法加工的花生油磷脂含量大大降低,炒菜的时候再也没有了呛人的油烟味,同时黄曲霉素的含量也降低到完全可以无视的程度。
值了!光凭这两项技术和惠农合作就值了!更何况还有这么多先进的设备,可供他们扩建工厂、招纳人才的资金,这次合作绝对是双赢!看到这一幕,就算先前心里还有点小芥蒂的鲁花老员工也都服气了。
但是,他们还有一个疑问,那就是吹塑机是干嘛用的,先前没签合同不好问,现在终于可以问个明白了。
“这个原因简单,你们现在生产出来的花生油是怎么卖的?”李耒没有直接回答,而是问了他们一个问题。
“还能咋卖?送到供销社、小卖部,让他们帮忙卖呗?”孙孟全下意识回答。
现如今整个山东的榨油厂几乎都是这么干的,生产出来花生油后,就送到小商店里,隔段时间就去补货把小商店的油缸装满,这时候商店里除了油缸还有酱油缸、醋缸,顾客要买了就提着瓶子过来,要多少售货员就给他们打多少。
所以这时候买油、酱油、醋都叫打,那句有名的网络梗“我是来打酱油的”就是从这儿来的。
“嗯,这种模式已经持续了几十年,大家都习惯了!但是你们有没有想过,散装油销售模式其实是有缺陷的!”李耒给他们分析起来,“首先油品的质量不好控制,我们把油灌进油缸就走了,要是售货员不小心把其它东西混到油缸里吃坏了肚子,责任却是我们的!”
“而且散装油保质期有限,天气一热就容易坏,这时候我们就只能从商店把放坏的油收回来,然后换上新油,坏掉的那些损失就成我们的了!”
“在一个,散装油不好树立品牌效应,小商店在卖的时候不会给顾客说我们这是鲁花的油,质量就是比其它厂子的好!就算有顾客晓得我们鲁花的油好,售货员也可以把其他厂的油当成我们的,反正光靠眼睛看一般人也分不出缸里的油到底是那家厂生产的!”
“而美国的科瑞、日本的日清、西班牙的贝蒂斯、意大利的翡丽百瑞等食用油名牌企业采取的则是另一种销售模式,那就是小包装食用油!他们根据客户的需求,把食用油装在五百毫升、一升等不同规格的瓶子里,然后送进商店进行销售!”李耒给他们科普起了国外同行的做法。
光说还不够直观,他又取出了几件样品给他们展示,这些都是他去诸城前准备的,原本打算给诸城榨油厂的员工上课,没想到现在用在了鲁花身上。
“你们看,这么一包装,看着顿时就有档次。”李耒指着包装瓶说道,“而且瓶身还可以印上我们鲁花的牌子,让广告公司设计广告画面来吸引顾客;同时还不用担心散装销售引发的质量问题,每一桶油都是独立包装,客户买起来也方便,提着就走了......”
李耒给他们说起了小包装油的种种好处,大家或许以为这种方式一直就有,实际上直到今年才会由益海嘉里旗下的金龙鱼首先使用,一共才不过三十年的历史而已。
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这让孙孟全很是感动,尤其是品牌,现如今可没几个人意识到品牌的重要性,李耒还专门给他解释了,“我打听过了,鲁花这个牌子在莱西、莱阳乃至青岛算是比较响亮的,这样的话我们以后做推广就能省下不少钱,肯定要给你算进去!”
“不过,光在胶东这片儿有点小名气还远远不够,我们将来争取让鲁花成为全国排名第一的花生油品牌!我和央视关系不错,等新设备过来,鲁花吃透了新技术生产出高质量的花生油来,我们就去中央电视台打广告!”
“好,我尽量让这一天早点到来!”孙孟全现如今在青岛电视台打广告都没钱,现在和惠农合作了,马上就能上中央电视台了,他越发觉得自己这个决定实在是太英明了,要不然光靠鲁花自己,啥时候才能做到这一点?
“算完了鲁花的,再来看看惠农能为鲁花提供什么。”李耒拿出早就准备好的设备清单,“孙厂长你先看看,这些设备合适不?有什么要改的要加的尽管开口,只要是市面上有卖的,我都能给你弄来!”
孙孟全接过清单然后马上就纠结起来,好半天才支支吾吾问道,“李老板,这些设备标价都是美元?”
“是啊,要从外国进口么,人家又不收人民币,就只能给美元了!”李耒明白他纠结的地方在那儿,“我们两家算的时候就按照官方汇率计算好了。”
现如今官方汇率和黑市汇率可不一样,这就是孙孟全纠结所在了,按不同的方法计算,这些设备的价格也不一样,要是按照黑市汇率算,那他的股份被稀释的幅度就要大不少,反之则小不少。
“李老板太厚道了!”李耒的话让孙孟全松了一口气,然后继续认真研究设备,他不光自己看,还时不时跟身边的技术人员商量一番,最后大多数设备都没有问题,唯独有一样例外,“这个吹塑机是干什么用的?我们生产花生油似乎用不着这东西吧?”
“这个暂时保密,等签了合同再说!要是你们不认可这样设备,那我去了也行。”这关系到未来食用油行业的发展大势,在没签合同之前李耒肯定不会透露。
“没关系,没关系,既然李老板都这么说了,那肯定有用,就按照这份清单来,我们没有什么需要修改的!”孙孟全拦住了技术人员,认可了这套设备,把它也折算到李耒的投资之中。
然后是技术,对照孙孟全已经研究出来的技术,李耒一条一条补上5S物理压榨技术里面还没有攻破的部分,并且根据同样的标准,将这些技术折算成钱,对此孙孟全也表示了认可。
他是懂技术的,了解这些技术的价值所在,而且李耒给他们的技术评估的价格很合理,他也不好意思质疑李耒的技术。
“当然,这部分也需要在签合同之后才会告诉你们,要是没有通过验证的话,就把这部分钱去掉!”李耒补充道,相应的,孙孟全那边的技术也会如此处理。
这同样非常公道,孙孟全也表示了认可,第三步开始核算鲁花厂扩建需要多少资金,挖人招人需要多少资金,这部分资金同样由李耒来提供。
李耒还提到了另外一件事,“现在诸城榨油厂也是我的,我可以把这家厂也划到鲁花名下,你们要是接受的话,就把这部门资产也折成我的投资,不接受也行,到时候帮我找几个人进行管理就行;但是有一点需要提前说明,要是你们不接受,我的这些技术也会交给诸城榨油厂!”
“把榨油厂建在花生产地附近更节省成本,就算不要诸城榨油厂,等我们将来做大了,肯定还是要去其它地方开分厂,那还不如一开始就收下来!”孙孟全和手下员工商量一番也应了下来,多一家分厂倒是其次,更关键地是保住这些技术不会泄露,于是他也提出了自己的条件,那就是达成合作后这些技术归鲁花所有,没有双方共同认可,这些技术不能授予第三方,李耒也同意了。
双方的投入往出一摆,新鲁花的股份构成就比较清晰了,李耒占了大头,孙孟全和他的团队占了小头,但是他们也没亏,有了李耒的帮助,鲁花就能获得新技术,获得海内外销售渠道,获得更多的资金和先进设备,他们的股份实际价值反倒上升了不少。
“鲁花的日常管理还是你来,当然我也会安排一些人过来,这一点你们有意见没有?”李耒相信孙孟全的能力,但也不会留下隐患,必要的监督和制约还是要有的,要不然岂不成了冤大头?事实上他和李登海的合作也是如此。
而且还没有赎回股份的选项,不管是万科还是巨人的投资,这些都只是资本操作,等挣了钱就可以撤了,所以让他们赎回股份也没关系,登海种业和鲁花可不一样,这同样属于农业类产业,李耒打算当做核心产业来经营,肯定不会放手。
“其实还有一件事,咱们做花生油不能光顾着生产,同样也需要涉足育种领域,培育出出油率更高、味道更香的高油酸花生良种,筹建育种中心的钱我也拿得出来,但是这件事也不急于一时,所以还是等鲁花开始盈利之后,再用鲁花自己赚的钱来办吧!”这么处理又让孙孟全等人多保留了一些股份。
“大家要是有信心,那就一起把鲁花做大做强,要是觉得累了想过安生日子,我也可以收购大家手里的股份,在现在这个价格的基础上我还可以加一些,你们怎么选?”李耒问道,孙孟全肯定是不会出售的,但他手下那些只有少部分股份的老人就不一样了。
有人真心动了,李耒给的钱确实不少,按照现在的价格,把手上的股份全卖了就能换几万块,把这几万块拿去存银行,现如今五年定期存款利率超过了百分之十,每年光吃利息就有几千块,绝对可以过得很滋润。
动心的利率当场拿钱,但是他们拿了钱就得从鲁花走人,要不然将来看到别人的股份越来越值钱,自己存在银行的钱越来越贬值,心里难免会不平衡,万一一时没想开搞出什么事情,鲁花的损失可就大了。
大部分人都保留了自己的股份,若干年后,他们回想起今日的事,一定会为自己的决定感到庆幸。
等零七八碎的事情处理结束,李耒和孙孟全终于在合同上签下了自己的名字,从现在开始,鲁花就归惠农控股了。
这时候,先前不能透露的东西也可以说了,孙孟全最关心的就是无水去磷技术,李耒直接说出了技术细节,“将花生毛油导入板框过滤机,经压滤后引入冷却油柜并搅拌器搅拌,搅拌器转速为30-50r/分钟,油温降至30-20℃时加入助滤剂硅藻土及蜡晶种,调节搅拌器转速至8-12r/分钟,降温至6-12℃,静置8-12小时,再用板框压滤机压滤即可。”
可别小看这几句话,其中每一个细节都需要大量的实验才能弄清楚,全部流程加起来没有几年功夫、大量资金和一定的运气可搞不出来。
然后是去除黄曲霉素的方法,这个李耒更加拿手,首先是原料的筛选处理,霉变、破损、长芽、皱皮及变色花生最容易滋生黄曲霉菌,只要把这部分花生拣除,毒素含量就会大大降低。
等毛油生产出来后,可加活性白陶土或活性炭等吸附剂,就能使花生油中黄曲霉素由原来的100μg/kg降至10μg/kg。
同时黄曲霉素在紫外光照射下不稳定,可用紫外光照射去毒;还可以在油脂中加入1%氢氧化钠溶液,黄曲霉素内酯环即可破坏,形成香豆素钠盐,后者可溶于水,故加碱后再用水洗可将毒素去除。
这几种办法综合使用,就可以将花生油中所含的黄曲霉素降低到无害的成都,这些同样需要大量的实验和一定的运气,现在李耒直接拿出来,就帮鲁花节省了不菲的时间和资金。
孙孟全马上进行了实验,结果正如李耒所说的那般,使用这种方法加工的花生油磷脂含量大大降低,炒菜的时候再也没有了呛人的油烟味,同时黄曲霉素的含量也降低到完全可以无视的程度。
值了!光凭这两项技术和惠农合作就值了!更何况还有这么多先进的设备,可供他们扩建工厂、招纳人才的资金,这次合作绝对是双赢!看到这一幕,就算先前心里还有点小芥蒂的鲁花老员工也都服气了。
但是,他们还有一个疑问,那就是吹塑机是干嘛用的,先前没签合同不好问,现在终于可以问个明白了。
“这个原因简单,你们现在生产出来的花生油是怎么卖的?”李耒没有直接回答,而是问了他们一个问题。
“还能咋卖?送到供销社、小卖部,让他们帮忙卖呗?”孙孟全下意识回答。
现如今整个山东的榨油厂几乎都是这么干的,生产出来花生油后,就送到小商店里,隔段时间就去补货把小商店的油缸装满,这时候商店里除了油缸还有酱油缸、醋缸,顾客要买了就提着瓶子过来,要多少售货员就给他们打多少。
所以这时候买油、酱油、醋都叫打,那句有名的网络梗“我是来打酱油的”就是从这儿来的。
“嗯,这种模式已经持续了几十年,大家都习惯了!但是你们有没有想过,散装油销售模式其实是有缺陷的!”李耒给他们分析起来,“首先油品的质量不好控制,我们把油灌进油缸就走了,要是售货员不小心把其它东西混到油缸里吃坏了肚子,责任却是我们的!”
“而且散装油保质期有限,天气一热就容易坏,这时候我们就只能从商店把放坏的油收回来,然后换上新油,坏掉的那些损失就成我们的了!”
“在一个,散装油不好树立品牌效应,小商店在卖的时候不会给顾客说我们这是鲁花的油,质量就是比其它厂子的好!就算有顾客晓得我们鲁花的油好,售货员也可以把其他厂的油当成我们的,反正光靠眼睛看一般人也分不出缸里的油到底是那家厂生产的!”
“而美国的科瑞、日本的日清、西班牙的贝蒂斯、意大利的翡丽百瑞等食用油名牌企业采取的则是另一种销售模式,那就是小包装食用油!他们根据客户的需求,把食用油装在五百毫升、一升等不同规格的瓶子里,然后送进商店进行销售!”李耒给他们科普起了国外同行的做法。
光说还不够直观,他又取出了几件样品给他们展示,这些都是他去诸城前准备的,原本打算给诸城榨油厂的员工上课,没想到现在用在了鲁花身上。
“你们看,这么一包装,看着顿时就有档次。”李耒指着包装瓶说道,“而且瓶身还可以印上我们鲁花的牌子,让广告公司设计广告画面来吸引顾客;同时还不用担心散装销售引发的质量问题,每一桶油都是独立包装,客户买起来也方便,提着就走了......”
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